Nous avons à nouveau dégusté la cuvée Cistus blanc 2013 du Château de la Liquière. Une belle maturité, de la fraîcheur et un élevage en finesse qui apporte une note de gras, ainsi qu’une belle minéralité sudiste…L’équilibre de l’ensemble nous a séduit. Un très beau blanc de gastronomie. 12,80 eur TTC.